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    【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク 完全ガイド】おすすめステーキや口コミなど紹介しています|ステーキ人気通販サイト

    美味しい肉を追求し、職人が目利きした黒毛和牛を1頭買し、希少部位まで余すことなくお客様に提供する「但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク」。 霜降り肉も赤身も美味しく食べれると多くのお客様に利用されており、たくさんの口コミも寄せられています。 また、セットメニューも多数揃っており、贈り物やギフトとしても大人気のお店です。 そんな「但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク】について 間もなく創業50年を迎える「但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク」は、契約牧場から厳選した和牛を1頭買でお客様にお肉の提供を行っています。今では全国から注文が入る人気店になりました。 そこには創業当時からあるモットーとこだわりを守り続け、お客様に美味しい肉を食べてもらいたいという一心で歩み続けた、ミート・マイチクの努力がある事を忘れてはいけません。 そんな「但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 ミートマイチクのこだわり ミート・マイチクは仕入れ担当のプロが、畜産公社に直接足を運び「食べて旨い肉を売る」をモットーに、「雌牛」「脂の質・肉質」「生産者の肥育する和牛の血統」の3点を重視し、1頭買で買い付けを行っています。 ミート・マイチクの3つのこだわり ●雌牛のみを購入 牛は「脂が柔らかい」という特徴があります。柔らかい脂は人肌で溶け、口当たりがよく、肉の香りがたつため、非常に食べやすいという特徴があるのです。 そのためミート・マイチクでは「雌牛のA4~A5ランク」のみを取り扱っています。 ●脂の質・肉質 脂の質、特に軟脂にこだわっています。軟脂とは読んで字のごとく「軟らかい脂」という意味で、口どけと香りが良い脂質が特徴です。 ただ通常は「軟らかく、切りにくい」という理由だけで肉屋では敬遠されがち。軟脂の肉は熟れた桃のように、商品としては売り出しにくいとされていますが、本来は食感が軟らかく、とろけるような風味で大変美味しいものです。 また肉質には光沢があり、ミート・マイチクでは適量の弾力や水分があるお肉を選んで仕入れを行っています。 ●生産者の肥育する和牛の血統 ミート・マイチクでは「山上牧場」の雌の未経産(仔牛を産んでいない)を仕入れています。 山上牧場とは肉屋では有名な牧場で、質の良い和牛を作ると、老舗肉屋も唸る程の高品質の和牛を肥育されています。 その肉質はミート・マイチクが追い続ける、光沢があり、弾力や水分がある肉を作り出しているのです。 【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク】の部位別ステーキ一覧 ミート・マイチクではお店自慢のローストビーフをはじめ、但馬牛・三田和牛・豊西牛の3種類のブランド牛を取り扱っており、1頭買ならではの様々な希少な部位を販売しています。 ヒレステーキからステーキの王道サーロイン、和牛100%のハンバーグやギフト用まで様々な送品を取り扱っており、どの商品も人気となっています。 簡単にご紹介していきます。 但馬牛ローストビーフ ミート・マイチク自慢のローストビーフ。美味しさの秘訣は「2段仕込み」です。まずは炭火を起こして表面をしっかり焼き、うまみを肉の中にしっかり閉じ込め、その後弱火でローストすることで口当たりの食感に仕上げ、うまみを更に詰め込んだ手間暇かけたローストビーフ。 通常はステーキに使用する部位を贅沢に使用しており至極の一品に仕上がっていますよ。お酒のおつまみや、贈り物としても最適な商品になっています。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態自家製ローストビーフ5,980円~300g〜タレ2種類冷凍状態 三田和牛霜降りリブロースステーキ こちらも人気商品の三田和牛霜降りリブロースステーキ。キメが細かく肉質が良いのが特徴で、肉そのものを味を味わえると多くのお客様に購入されている商品です。 程よいサシの量は、脂身が苦手な方でも美味しく頂けます。 塩コショウのみでいただくのもよし、和洋ソースで味わうもよし、様々な調理法でお肉そのものの味を味わってみませんか。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態三田和牛 霜降りリブロースステーキ3,994円~180g〜不明冷凍状態 豊西牛サーロインステーキ 雄大な大地と澄み切った青空のもと育てられた北海道のブランド牛で、やわらかな肉質と溢れる肉汁、飽きのこない旨みが特徴です。 また、低脂肪でヘルシー、なので女性にも大人気のブランド牛となっています。豊西牛を味わうのに一番のおすすめがサーロイン。 まろやかな甘みがあるサシとうまみがぎっしり詰まった赤身のハーモニーが絶妙と人気の商品になっています。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態豊西牛 サーロインステーキ4,980円~250g〜不明冷凍状態 【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク】のおすすめステーキ 「但馬牛 三田和牛の専門店・ミート・マイチク」が販売しているステーキの中でもおすすめのステーキは、一番人気の「三田和牛ヒレステーキ」です。 三田和牛のヒレステーキは牛肉の中では一番柔らかく、程よい脂身と柔らかさで赤身好きの方にも大人気の商品となっています。 常に売れ筋人気上位のヒレステーキですが、一頭から取れる量が少ないため数量限定販売となっており、1日10枚までとなっています。 ご予約必須の人気商品ですが、一度はその味を試してほしい一品です。 但馬牛・三田和牛食べ比べセット ミート・マイチクでは社長自らが目利きをし、厳選した但馬牛・三田和牛の最も美味しい部分を見極めて一つに詰め込まれた、食べ比べできるセットが販売されており、人気を博しています。2種類のブランド牛の食べ比べができるなんて贅沢ですよね。 但馬牛の肉質は細かくて柔らかく、肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み、筋肉の鮮紅色と脂肪の白色が鮮やかに交雑する最高級の「霜ふり肉」となります。 この霜ふりには牛肉特有のうまみ成分が豊富に含まれています。 うま味成分はグルタミン酸、イノシン酸、アミノ酸などを含んだ肉汁と、風味によって感じるとされています。 三田和牛の肉質は、細かくて柔らかく、美しい細かな霜降りが特徴です。脂肪の質も極上で融点が低いので指でさわっただけでとける くらい繊維の細やかさ、サシの入り方、舌ざわりも味も、他の地域のブランド牛とは全然違います。 但馬牛の高級部位、三田和牛の味わい深い部位を食べ比べ!伝統の肉質と匠の目利きが織り成す業を楽しむことが出来ますよ。 【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク】の口コミ Twitter https://twitter.com/mainichi_gyutan/status/1429382894485651468 https://twitter.com/rinya_kitani/status/1430854432405614594 https://twitter.com/RyoNakabuchi/status/1269915349341704193 Instagram 【但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク】の基本情報 通販サイト名但馬牛・三田和牛のミート・マイチク通販サイトURLhttps://www.meat-maichiku.co.jp/注文方法ミートマイチク通販サイト注文フォームよりご注文になります。配送方法(受け取り方法)クール宅配便での冷凍便で発送させていただきます。配送日数3日営業日以内(店休日除く)に発送させていただきます。送料沖縄 1,840円北海道 1,630円青森県・秋田県・岩手県・四国九州地方 1,380円宮城県・山形県・福島県・中国地方 1,230円関東・中部地方 1,120円北陸・関西地方 1,070円※13,000円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。支払方法PayPay・d払い・クレジットカード(JCB VISA...

    【米沢牛・山形牛専門店 さがえ 完全ガイド】おすすめステーキや口コミなど紹介しています|ステーキ人気通販サイト

    【米沢牛・山形牛専門店 さがえ】について 米沢牛・山形牛専門店 さがえは、食肉業界で卸売り業を営む、山形県の老舗精肉店です。 米沢牛は、2013年の日経MJの精肉バイヤーの方々へのアンケートで松阪牛に次いで2位、山形牛も10位にランクインするほど、評価の高いブランド牛です。 バイヤーである大沼さんは、30年以上肉の目利きを行なってきたベテランです。 その熟練の目利きによって選ばれた上質な肉は、高級焼肉店や百貨店などに卸しています。 「本当に美味しいお肉を皆様に届けたい」という思いから、通販での販売が始まりました。 そんな本物の肉を通販で手軽に味わうことが出来るのが「米沢牛・山形牛専門店 さがえ」なのです。 【米沢牛・山形牛専門店 さがえ】5つの特徴 01.業界30年の目利き職人が選ぶ米沢牛・山形牛 さがえでは、熟練の職人の目利きによって選ばれた上質な本当に美味しい米沢牛・山形牛をまるっと一頭買しています。 目利きの時は、枝肉を目で見て、指で触れ、脂を口に含み、脂の融点を見極めます。脂の融点が低い肉は口に入れるとふわっと溶けるため、とろける味わいになるそうです。本当に美味しい肉を多くの人に届けるため、熟練の職人が五感を働かせて目利きを行なっています。 デパートのカタログギフトに乗っているようなサシの入ったピンク色のお肉よりも、赤っぽい深みのあるワインのような色をしたお肉の方が美味しいのだとか。 業界30年の経験を活かした仕入れが、さがえのお肉の美味しさのヒミツです。 02.贈り物に最適、風呂敷包でお届け 上質な美味しいお肉は、贈り物に最適です。さがえは、風呂敷包みのギフトボックスでお届けしてくれます。 風呂敷を解くと気品のある木箱が、そして木箱を開けると上質なお肉。大切な人の特別な贈り物には、さがえのお肉はきっと喜ばれることでしょう。 03.全国どこでも送料0円 さがえは、ヤマト運輸のクール便で日本全国どこでも送料0円で配送してくれます。 高級なお肉だからこそ、安心できる配送業者に頼みたいものです。 04.安心の生食加工認定工場 さがえは、全国に5社しかない、生食加工認定工場です。ユッケの加工は以前より国の基準が厳しくなりました。さがえは非常に厳しい検査基準をクリアして、日本にまだ5社しかない生食用食肉加工・調理の新基準に適合し、専門店様向けに提供しているのです。 この資格は一回許可を受けたら終わりではなく毎年継続的に認定を受けなければいけないため、これから先も安心・安全への取り組みを行なっていく証拠でもあります。 さがえは米沢牛・山形牛の正規取扱指定店でもあり、山形牛は<第36回山形県牛枝肉共進会名誉賞購買> 、<第21回JAさがえ西村山牛枝肉共励会チャンピオン購買者賞受賞>、米沢牛は<平成21年度米沢牛枝肉共励会最優秀賞牛購買者賞を受賞>の、全国的にも評価の高い精肉店です。 05.真心込めた無料サービス さがえでは、ギフト梱包、のし・メッセージカードなどのサービスを全て無料で行っています。のしの結びや定型文メッセージも用意されています。また、食べ方のレシピやお肉の個体識別番号などが入った証明書も同封されているので安心です。 【米沢牛・山形牛専門店 さがえ】商品一覧 さがえでは、ステーキ、しゃぶしゃぶや焼肉から、ユッケやハンバーグ、選べるカタログギフトまで、様々なお肉料理を取り扱っています。どれもお肉本来の旨味を引き出し、味わえる逸品です。 そんなさがえで取り扱っている商品一覧をご紹介します。 最高峰の米沢牛 ブランド牛の名に恥じない、宝石のような美しさの米沢牛を、6通りの楽しみ方から選ぶことができます。ステーキや焼肉などはお肉本来の味を存分に楽しめます。また、しゃぶしゃぶやすきやきなど、大切な人との食事に最適です。 お世話になっている人や親しい人へのお礼としてお肉を贈りたい、でも相手の一番好みのものを選んで欲しい。そういった方にはカタログ・目録セットがおすすめです。受け取った方がご自分で好きなお肉を選ぶことができます。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態厳選 米沢牛カタログギフト11,000~50,000円お好きなお肉を選べますレシピギフト券厳選 米沢牛目録セット11,000~51,000円お好きなお肉を選べますレシピギフト券すきやき6.980~10,980円300~1000gレシピ、個体識別番号冷凍しゃぶしゃぶ6.980~10,980円300~1000gレシピ、個体識別番号冷凍ステーキ8,980円150~1000gレシピ、個体識別番号冷凍焼肉7,980~10,980円300~1000gレシピ、個体識別番号冷凍 霜降りが美味しい至高の山形牛 米沢牛に負けず劣らずの、口の中に入れるとふわりととろける山形牛を、6通りの楽しみ方から選ぶことができます。ステーキや焼肉などはお肉本来の味を存分に楽しめます。また、しゃぶしゃぶやすきやきなど、大切な人との食事に最適です。 お世話になっている人や親しい人へのお礼としてお肉を贈りたい、でも相手の一番好みのものを選んで欲しい。そういった方にはカタログ・目録セットがおすすめです。受け取った方がご自分で好きなお肉を選ぶことができます。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態厳選 山形牛カタログギフト10000~45,000円お好きなお肉から選べますレシピギフト券厳選...

    【おすすめの餃子通販サイト15選】餃子通販の選び方や美味しい食べ方、メリット・デメリット、餃子通販に関するQ&A も!

    おかずにもおつまみにもピッタリの餃子。 家に居ながら本格的な餃子が手軽に楽しめる餃子の通販は、年々数が増えています。 餃子といえば、宇都宮や浜松が有名ですが、近年はこだわりを打ち出した多種多様な餃子があり、お取り寄せに対応する話題の名店もたくさんあります。 「こだわりの餃子をお取り寄せをしてみたいけど、どこで注文していいかわからない。」 そんな悩みを持つ方のために、この記事では、【おすすめの餃子通販サイト15選】を厳選いたしました。 また、「餃子通販の選び方や美味しい食べ方」、「メリット・デメリット」、「餃子通販に関するQ&A」 などについても分かりやすくご紹介していきます。 餃子の種類や特長 にんにく不使用の餃子 臭いが気になってしまうにんにく不使用の餃子です。 デートや仕事がある時にも、安心してお召し上がりいただけます。 あっさりとしたヘルシーなタイプもあり、女性に人気が高い餃子です。 特選素材を楽しむ餃子 餃子の餡は通常キャベツや白菜、豚肉などが使われていますが、こだわりの食材を混ぜ込んだ餃子もたくさん販売されています。 ・しその葉を混ぜ込んでさっぱりと食べることができる餃子 ・海老を混ぜ込んだ風味豊かな餃子 ・特選素材のホタテや貝のダシで旨みたっぷりの餃子 ・香り豊かなチーズを使用したまろやかなコク深い餃子 ・プチプチした食感のもち麦などを混ぜ込んだ餃子    など 特選素材の旨みを存分に引き出された個性豊かな餃子たち。 気になる食材があれば、是非試してみて下さい。 皮の食感を楽しむ餃子 餃子の皮にも、お店にによって様々なこだわりがあります。 ・パリッとした超薄皮の餃子 ・もっちりとした皮の食感が楽しめる餃子 ・手延べの皮で食べごたえ抜群の餃子 ・パリッと厳選素材にこだわった皮のクロワッサン餃子 餃子を口に入れた瞬間に感じる皮の食感は、餃子の味わいを決める大事な要素です。 タレなしでいただくタイプの餃子も多いので、皮の食感も選ぶ決め手になります。 冷凍餃子の選び方 お届け状態をチェック! 餃子通販で届く餃子には、冷凍状態で届くものと冷蔵状態で届くものがあります。 <冷凍餃子> 冷凍餃子の状態で届くものが圧倒的に多く、お店で新鮮な状態で冷凍されています。 賞味期限も長く、またいつでも好きな時に好きな分量だけ食べることができます。 <冷蔵餃子> 冷蔵餃子は、野菜のシャキシャキとした食感や餡のジューシーさがより引き立ちます。 冷蔵餃子は、日持ちがしない点に注意が必要です。 届いたら2~3日中には食べきれる量を注文するようにしましょう。 冷凍餃子の美味しい食べ方 餃子は出来立ての熱々をいただくのが最も美味しい食べ方です。 冷凍餃子を表面はパリッと、中身はジューシーに焼き上げるコツをご紹介します。 【パリッとジューシーな餃子の焼き方】 ① フライパンに油を引き、十分に温めます。油の量は少し多めくらいが目安です。 ② 冷凍生餃子は凍ったまま並べます。餃子の間隔は空けておきましょう。 ③ 並べたら水を回しかけます。量は餃子の三分の一程度の高さにします。 ④ フライパンに蓋をして中~強火で蒸し焼きにします。 ⑤ 水分がなくなり、表面にこんがりと焼き色がつけば完成です。 ☆ワンポイントアドバイス☆ ・焼く時の油は、サラダ油はさっぱりと、ゴマ油はコクのある風味に仕上がります。 ・冷凍餃子は、加熱して蒸し焼きをするとぷっくりと膨らみます。  餃子の間隔が狭いと、皮が破れたり火の通りが悪くなったりします。 ・水の量はあくまで目安です。少ないと生焼けになったり、皮が固くなったりします。  通販の餃子にはたいてい餃子のレシピは付いています。  餃子の皮のタイプによっても異なるので、レシピをチェックしてみましょう。 【定番の餃子のタレの作り方】 餃子のタレは、一般的にお酢・醤油・ラー油を合わせて作ります。 おすすめは、お酢:醤油の割合が6:4です。 あっさりと食べたい時には、お酢の量を少し増やしたお酢:醤油が7:3がおすすめです。 通販の餃子は、特製のタレが付いていたり、タレなしでいただくタイプも多いです。 お好きな味付けで、ご自宅で気軽にお楽しみください。 餃子通販のメリット 家に居ながら気軽に本格餃子が味わえる! 餃子通販の最大のメリットは、自宅で手軽にこだわりの餃子が味わえることです。 日本全国のご当地ならではの餃子が、いつでも宅配で届きます。 また、販売されている餃子の種類も豊富なので、色々な餃子の食べ比べができます。 是非、あなたのお気に入りの一品を見つけてください。 その日の気分で食べ方を選べる! 通販餃子の定番である冷凍餃子は、調理の仕方次第で味わいが変わります。 ・焼き餃子:パリッとした皮の食感と肉汁あふれる餃子。食べ方に迷ったらこれ! ・水餃子:つるっとしたなめらかな食感で、あっさりと食べることができます。 ・揚げ餃子:ボリュームたっぷりに餃子を堪能できます。おつまみに最適。 その日の気分やシーンに合わせて自由に食べ方も選べるのは便利です。 餃子通販のデメリット 冷凍便で届くため、お届け時の在宅が必要です。 冷凍便で届いた餃子は、すぐに冷凍庫へ入れなければなりません。 折角のこだわり餃子を最大限に美味しくいただくためにも、届いたらすぐに冷凍庫へ。 配達の日時指定を利用すると、届く日時があらかじめ分かるので準備しておけます。 冷凍庫内の容量もしっかりと確保しておきましょう。 おすすめの餃子通販サイト15選 No.1 元町餃子 元町餃子では、生の状態のまま急速冷凍をしており、作りたての美味しさをお届けします。 厳選された新鮮な食材を使用し、シンプルでありながら奥深い味わいです。 ラー油、一味などの調味料とは異なる辛さがくせになる「島唐辛子」味もおすすめです。 元町餃子 おすすめ BEST3 1.  元町餃子2種 味くらべセット(ノーマル・島唐辛子) 元町餃子がオススメする2種類の餃子が食べ比べできるセットです。 ノーマル餃子40個と島唐辛子餃子20個のたっぷり60個。 ①ノーマル餃子:元町餃子自慢の餃子。タレなしでも十分美味しく召し上がって頂けます。 ②島唐辛子餃子:沖縄の島唐辛子を使用!ラー油では味わえない辛さがくせになります! 商品名価格(税込)内容量お届け状態元町餃子2種(60個)味くらべセット2,200円・ノーマル餃子40個・島唐辛餃子20個冷凍便元町餃子2種(80個)味くらべセット3,200円・ノーマル餃子40個・島唐辛餃子40個冷凍便元町餃子2種(100個)味くらべセット4,000円・ノーマル餃子60個・島唐辛餃子40個冷凍便 2. 元町餃子2種 味くらべセット(ノーマル・ニンニク増し) 元町餃子がオススメする2種類の餃子が食べ比べできるセットです。 ノーマル餃子40個、にんにく増し餃子20個のたっぷり60個。 ①ノーマル餃子:元町餃子自慢の餃子。タレなしでも十分美味しく召し上がって頂けます。 ②スタミナ餃子:ノーマル餃子の2倍のにんにくが入っています! 商品名価格(税込)内容量お届け状態元町餃子2種(60個)味くらべセット2,200円・ノーマル餃子40個・にんにく増し餃子20個冷凍便   3. 元町姫餃子 にんにく不使用の餃子です。 女性や小さなお子様、仕事や学校で翌日が気になる方にもオススメです! 商品名価格(税込)内容量お届け状態元町姫餃子(20個)800円にんにくなし餃子20個冷凍便元町姫餃子(40個)1,450円にんにくなし餃子40個冷凍便 No.2 手打ち餃子 天のびろく 北海道千歳市にある「手打ち餃子 天のびろく」は、皮から作り上げる、こだわりの手作り餃子専門店です。 皮は北海道産の小麦粉「春よ恋」を使用。 もちもち食感を出すため丹念に2段階で熟成されています。 餡は醤油ベースの味付けで、「自家製ネギ油」の豊かな香りが食欲をグッと引き立てます。 手打ち餃子 天のびろく おすすめ BEST3 1. 手打ち餃子(オリジナル) 厳選素材の味が活きる「手打ち餃子 天のびろく」人気No.1の餃子です。 口の中でジュワーっと広がる肉汁。 その秘密は、北海道の豊かな大地で育った豚肉と新鮮な野菜から出る旨味エキスです。その豊かな風味が口いっぱいに広がります。 商品名価格(税込)内容量お届け状態手打ち餃子オリジナル12個入り880円オリジナル餃子12個(348g×1パック)冷凍便 2. 本格四川風麻婆餃子 本格四川風麻婆餃子は、後をひかないスッキリした辛さが特長です。 豚肉、野菜、豆腐、きくらげなどを豆板醤やトウチなどの調味料で味付けしました。 ピリリとした辛さの中に芳醇な旨みがクセになる逸品です。 商品名価格(税込)内容量お届け状態本格四川風麻婆餃子12個入り880円本格四川風麻婆餃子12個冷凍便 3. 味くらべセット 味はオリジナル・とかちマッシュ・えび・麻婆から3種お選びいただけます。 オリジナル:厳選素材の味が活きる、人気No.1の餃子。 とかちマッシュ:香り高いマッシュルームと北海道産鶏肉の上品な旨味がマッチ。 えび:エビの旨味が詰まった贅沢な逸品。北海道産の豚ひき肉でコクをプラス。 麻婆:ピリリとした辛さの中に芳醇な旨みがクセになる逸品。 商品名価格(税込)内容量お届け状態味くらべセット2,500円・オリジナル餃子・とかちマッシュ餃子・えび餃子・麻婆餃子4種類の中から3種類を選択(12個入り1箱×3)冷凍便 No.3 祇園餃子処 泉門店  祇園餃子処 泉門天は、昭和より京都・祇園でひと口餃子専門店として親しまれています。 生にんにくを使用せず、ガーリックパウダーで風味付けを行っています。 パリッとした軽い触感をお楽しみください。 祇園餃子処 泉門店 おすすめ BEST2 1. 京都祇園 泉門天の一口餃子 旨みを一瞬で閉じ込めるひと口サイズの餃子で、香ばしい薫りが漂います。 パリパリッとした軽い食感でひと口でぺろり。食べやすくておすすめです。 商品名価格(税込)内容量お届け状態京都祇園 泉門天一口餃子 60個[餃子30個 2包]5,980円送料無料・プレーン餃子30個(265g)×2包・餃子タレ30g×2個冷凍便京都祇園...

    【黒毛和牛専門店 『竹福』 完全ガイド】おすすめステーキや口コミなど紹介しています|ステーキ人気通販サイト

    【通販サイト 黒毛和牛専門店「竹福」 】について 黒毛和牛専門店「竹福」 は、大阪に3店舗を展開する精肉店。 他の精肉店との大きな違いは黒毛和牛を一頭買い。通常、精肉を取り扱う専門店は契約農家があり、そこから仕入れを行ったり、卸売業者からあらかじめ部位ごとにカットされたお肉を仕入れて加工、販売などを行いますが【竹福】ではそのようなことを行っていません。 「○○牛」などの銘柄和牛にもとらわれず、神戸芝浦の市場で「未出産黒毛和牛(処女牛)」を中心に吟味し一頭丸ごと買い付けを行っています。 そしてそれを加工。こだわりの冷凍法で鮮度抜群のままご自宅の食卓に届けてくれます。 【通販サイト 黒毛和牛専門店 「竹福」】の特徴 送料 ヤマト運輸にてクール便での配送になります(伊豆諸島など一部地域お届け不可) お届けの都道府県料金北海道1,870円青森県、秋田県、岩手県1,375円山形県、宮城県、福島県1,265円東京都(23区内)1,045円東京都(23区外)、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県1,155円新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県1,045円岐阜県、静岡県、愛知県、三重県1,045円大阪府935円滋賀県、京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県1,045円鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県1,155円徳島県、香川県、愛媛県、高知県1,155円福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県1,155円沖縄県2,090円 支払方法 代金引換Amazon PayクレジットカードYahoo!ウォレット 料理レシピ公開中 黒毛和牛専門店「竹福」...

    【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場 完全ガイド】おすすめステーキなど紹介しています|ステーキ通販サイト

    お客様に満足いただける最高の逸品を日々探し続けて、食卓に笑顔を運ぶことをモットーにしている「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」。餌と環境と水にこだわった手法で育て上げた和牛を、生産牧場直送の一頭買で、良質で上品な様々なお肉が楽しめると大人気です。 セットメニューもたくさん揃っているので、ご自宅用はもちろんの事、大切な方への贈り物として利用されてる方もたくさんいらっしゃいます。 そんな「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】について 国産和牛の赤身を極限まで追求し、熟成肉がブームとなっている今、熟成しなくても赤身本来の旨みを味わえる牛肉を目指している「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」。 様々なこだわりをもち、自社牧場で作り上げた良質なお肉は、お肉そのものの味がしっかり味わえ、美味しいと多くの方がお取り寄せをしている大人気の通販サイトです。 お肉そのものの販売はもちろんですが、すき焼きやしゃぶしゃぶ、お子様が大好きなハンバーグやコロッケなど加工された逸品商品までたくさんの商品を取り扱っているのも人気の秘訣かもしれません。 そんな「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 若牛ヒレステーキの美味しさの秘密 若牛牧場といえばヒレステーキというくらい、こだわりの詰まったヒレステーキ。美味しい商品を作り出すため、様々な工程を経て私たちの食卓に届きます。その美味しさの秘密をご紹介していきます。 ●余計な脂肪をつけておらず赤身に旨みが凝縮 若牛は肥育期間を短縮して育てているため、ヒレ肉に余計な脂肪をつけていません。 肥育期間が短いため、餌代もかからず安くなると思われがちですが、そんなことは全くなく手間暇は通常よりかかっており、更に余計な脂身をつけていないため、一頭当たりの牛肉の重量は軽くなってしまいます。 そのため、お値段も多少高くなってしまいますが、赤身に旨みがしっかり凝縮されています。 ●国産和牛の赤身を極限まで追求 若牛のヒレステーキは国産和牛の赤身を究極に追求しています。赤身部分はジューシーで柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨みが出ます。熟成しなくても十分な旨みを感じることが出来ますよ。 ●肉好きの方々に沢山食べていただくために 若牛は肉好きの方々に美味しいヒレ肉を沢山食べていただくことを目的に作られました。フレッシュな軽さと癖になる和牛らしい味わいのヒレステーキです。 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】の部位別ステーキ一覧 ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場では人気のヒレステーキはもちろん、ステーキの王道サーロインや赤身のうまみを一番味わえるランプステーキ、しゃぶしゃぶやお試し用まで様々な商品が揃っています。簡単にご紹介していきます。 若牛サーロインステーキ 生産牧場直送!若牛の「サーロインステーキ」です。脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身の美味しさを味わえます。脂身が赤身を包み込むように守ることで、赤身の旨味や食感を増し、程良い脂肪を感じることができます。 味が濃く、肉そのものの旨味を味わえ、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れ出てきます。 サーロインは、背中(腰)にあたり、きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も軟らかく、ジューシーで甘くとろけるような味わいが特徴。1枚200gもあるボリューム満点のステーキ肉です。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態若牛サーロインステーキ5,980円~200g〜不明冷凍状態 若牛ランプステーキ 若牛牧場が追い求める濃厚な赤身肉を思う存分味わえるのがランプステーキです。ほんの少し入ったサシと赤身のバランスが絶妙で、肉らしい肉を味わえると人気の商品です。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態若牛イチボステーキ4,980円300g不明冷凍状態 若牛すき焼き 赤身の旨さを追求した若牛牧場自慢の商品の一つが若牛のすき焼きです。 霜降りが多い部位で、肉質は柔らかくきめ細やかで上品な甘さが特徴のリブロースと霜降りは少なめですが肉らしい食感と濃厚な赤身の旨味が味わえる部位で肉らしさを味わえる肩肉が楽しめる商品。 両方楽しめる食べ比べセットもおすすめですよ。 商品名価格(税込)内容量付属品お届け状態若牛すき焼き8,980円~【リブロース】 若牛すき焼き用リブロース400g【肩肉】 若牛すき焼き用肩(ウデ)肉400g【食べ比べセット】 若牛すき焼き用リブロース400g 若牛すき焼き用肩(ウデ)肉400g牛脂冷凍状態 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】のおすすめステーキ 「ヒレステーキ通販専門店...