ステーキ

お客様に満足いただける最高の逸品を日々探し続けて、食卓に笑顔を運ぶことをモットーにしている「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」。餌と環境と水にこだわった手法で育て上げた和牛を、生産牧場直送の一頭買で、良質で上品な様々なお肉が楽しめると大人気です。 セットメニューもたくさん揃っているので、ご自宅用はもちろんの事、大切な方への贈り物として利用されてる方もたくさんいらっしゃいます。 そんな「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】について 国産和牛の赤身を極限まで追求し、熟成肉がブームとなっている今、熟成しなくても赤身本来の旨みを味わえる牛肉を目指している「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」。 様々なこだわりをもち、自社牧場で作り上げた良質なお肉は、お肉そのものの味がしっかり味わえ、美味しいと多くの方がお取り寄せをしている大人気の通販サイトです。 お肉そのものの販売はもちろんですが、すき焼きやしゃぶしゃぶ、お子様が大好きなハンバーグやコロッケなど加工された逸品商品までたくさんの商品を取り扱っているのも人気の秘訣かもしれません。 そんな「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 若牛ヒレステーキの美味しさの秘密 若牛牧場といえばヒレステーキというくらい、こだわりの詰まったヒレステーキ。美味しい商品を作り出すため、様々な工程を経て私たちの食卓に届きます。その美味しさの秘密をご紹介していきます。 ●余計な脂肪をつけておらず赤身に旨みが凝縮 若牛は肥育期間を短縮して育てているため、ヒレ肉に余計な脂肪をつけていません。 肥育期間が短いため、餌代もかからず安くなると思われがちですが、そんなことは全くなく手間暇は通常よりかかっており、更に余計な脂身をつけていないため、一頭当たりの牛肉の重量は軽くなってしまいます。 そのため、お値段も多少高くなってしまいますが、赤身に旨みがしっかり凝縮されています。 ●国産和牛の赤身を極限まで追求 若牛のヒレステーキは国産和牛の赤身を究極に追求しています。赤身部分はジューシーで柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨みが出ます。熟成しなくても十分な旨みを感じることが出来ますよ。 ●肉好きの方々に沢山食べていただくために 若牛は肉好きの方々に美味しいヒレ肉を沢山食べていただくことを目的に作られました。フレッシュな軽さと癖になる和牛らしい味わいのヒレステーキです。 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】の部位別ステーキ一覧 ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場では人気のヒレステーキはもちろん、ステーキの王道サーロインや赤身のうまみを一番味わえるランプステーキ、しゃぶしゃぶやお試し用まで様々な商品が揃っています。簡単にご紹介していきます。 若牛サーロインステーキ 生産牧場直送！若牛の「サーロインステーキ」です。脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身の美味しさを味わえます。脂身が赤身を包み込むように守ることで、赤身の旨味や食感を増し、程良い脂肪を感じることができます。 味が濃く、肉そのものの旨味を味わえ、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れ出てきます。 サーロインは、背中(腰)にあたり、きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も軟らかく、ジューシーで甘くとろけるような味わいが特徴。1枚200gもあるボリューム満点のステーキ肉です。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態若牛サーロインステーキ5,980円～200g〜不明冷凍状態 若牛ランプステーキ 若牛牧場が追い求める濃厚な赤身肉を思う存分味わえるのがランプステーキです。ほんの少し入ったサシと赤身のバランスが絶妙で、肉らしい肉を味わえると人気の商品です。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態若牛イチボステーキ4,980円300g不明冷凍状態 若牛すき焼き 赤身の旨さを追求した若牛牧場自慢の商品の一つが若牛のすき焼きです。 霜降りが多い部位で、肉質は柔らかくきめ細やかで上品な甘さが特徴のリブロースと霜降りは少なめですが肉らしい食感と濃厚な赤身の旨味が味わえる部位で肉らしさを味わえる肩肉が楽しめる商品。 両方楽しめる食べ比べセットもおすすめですよ。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態若牛すき焼き8,980円～【リブロース】　若牛すき焼き用リブロース400g【肩肉】　若牛すき焼き用肩(ウデ)肉400g【食べ比べセット】　若牛すき焼き用リブロース400g　若牛すき焼き用肩(ウデ)肉400g牛脂冷凍状態 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】のおすすめステーキ 「ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場」が販売しているステーキの中でもおすすめのステーキは一番人気の「ヒレステーキ」です。 ヒレステーキは牛肉の女王とも呼ばれ、肉質がとても柔らかい上に脂肪が少なく滑らかな舌触りで、牛肉の中でも最高級とされている部位です。 若牛牧場のヒレ肉は牛の骨格成長が止まった頃に仕上げており、脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身の美味しさを最大限に味わえるよう作り上げた逸品です。 若牛は赤身の旨みを最大限に引き出すことを目的としており、数ある牛肉の部位の中でも脂肪が少なく赤身肉の旨みを味わえるヒレ肉が若牛の中で最もオススメということです。 味が濃く肉そのものの旨みが味わえ、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てくるヒレステーキは正に絶品ですよ。 餌と環境と水にこだわった若牛 ●肉を酸化させずに旨みを引き出す餌 若牛には美味しい牛肉を作るためだけに開発された餌を与えています。その餌は熟成手前の肉の味を極限まで引き出すための餌で、肉を酸化させず旨みを引き出します。 そのため、熟成させなくても和牛そのものの旨みを味わうことが出来るヒレ肉に仕上がっています。 ●ストレスを与えず牛の能力を最大限に引き出す環境 黒毛和牛は特に繊細で細かい管理が必要になります。牧場スタッフの目が届く範囲内でストレスを与えず牛の能力を最大限に発揮させる牛作りを行っています。 ●自然に囲まれた美味しい水で育てられた若牛 牧場は、群馬県の伊香保温泉の入口にあたる渋川市にあります。自然に囲まれた牧場は水資源も豊かで、若牛はそんな美味しい水で育てています。 ●牛肉の旨さを追求する珍しい牧場 牧場は肉牛を育てることが仕事です。美味しい牛肉となる牛を育てることが目的ですが、牛を出荷すればそれで終わりです。 しかし若牛牧場では、一部の牛を買い戻し、どんな肉質になったか、どんなサシに入り具合かを確かめ、次に繋がる研究を行っています。その努力の中から若牛ヒレステーキが生み出されたのです。 ●若牛は牧場直販でお届け 牧場で買い戻した若牛を、牧場直販のお取り寄せ通販としてヒレステーキをお客様のもとへ届けてくれます。またHACCPに沿った衛生管理も実施しており、安心安全を追求しています。 【ヒレステーキ通販専門店 若牛牧場】の口コミ ヒレステーキ通販専門店...

創業65年を迎える「黒毛和牛専門店 大村精肉店」。優良な子牛を厳選し、契約牧場で丹精込めて育てた黒毛和牛を、全国でも数少ない丸ごと一頭仕入れで販売をしており、とろける霜降り和牛が楽しめると多くのお客様に利用されています。 ご自宅用としての購入はもちろんですが、大切な方への贈り物としても人気を集めています。商品の数も豊富に揃っているので、お好みに合った商品を見つける事ができますよ。 そんな「黒毛和牛専門店 大村精肉店」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【通販サイト 黒毛和牛専門店 大村精肉店】について 黒毛和牛の仕入れは契約牧場で丹精込めて育てあげた黒毛和牛を一頭買で仕入れ、除骨・整形・販売までをすべて自社で行っているという「黒毛和牛専門店 大村精肉店」。様々な商品を揃えており美味しいお肉が食べれると、ご自宅用やお友達、催事のギフト用など多くに大人気です。 定番のステーキ肉からしゃぶしゃぶ用やすき焼き用のお肉から、大人気の牛肉コロッケやメンチカツ、手作り餃子といったお子様が大好きな逸品料理までお好みの商品を選べるのも人気の秘訣かもしれません。 そんな「黒毛和牛専門店 大村精肉店」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 【通販サイト 黒毛和牛専門店 大村精肉店】のこだわり 牛肉通販からご贈答ギフトなど、黒毛和牛通販専門店として大人気の大村精肉店ですが、人気を博している理由はこだわりの黒毛和牛を仕入れにあります。美味しい肉を提供するには、自分たちで丹精込めて牛を育て上げる事をモットーにしており、創業以来、契約指定牧場で育て上げた黒毛和牛を一頭買で仕入れお客様に提供しています。 生後約8ヶ月から10ヶ月の優良な血統を持つ子牛を購入し、餌である「配合飼料」を与え、出荷するまでの約2年余りを長泉で育てます。出荷するまでには通常は生後30ヶ月未満ですが、大村精肉店では最後の仕上げの時期を長く飼う事で、より牛が熟成するという理由で30ヶ月～33ヶ月を出荷の目安にしています。これが美味しいお肉が出来る秘訣です。 契約牧場は、静岡県長泉町にあります。地元静岡の温暖な気候で育った健康な黒毛和牛のみを販売しており、和牛に与える飼料には、BSE感染の疑いのある肉骨粉は一切使用しないというこだわりぶり。また食肉処理施設でBSE検査をし、検査済み和牛肉を仕入れ販売しているので安心安全な商品を提供してくれています。 【通販サイト 黒毛和牛専門店 大村精肉店】の部位別ステーキ一覧 こだわりの黒毛和牛の一頭買をしている「黒毛和牛専門店...

厳選したこだわりの黒毛和牛を毎月ご自宅に届けてくれる定期便が人気の「神楽坂 翔山亭」。目利きのプロが太鼓判を押した、良質な黒毛和牛を食べることができると大変好評です。 また、お自宅用だけでなく贈答品としても人気の高い商品になっています。コロナ禍の中、多くの方が利用している大人気の通販サイトです。 そんな「神楽坂 翔山亭」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【通販サイト 神楽坂 翔山亭】について 安心で安全な高品質の商品の提供を心掛け、価格以上の革新的な焼肉のカタチでお客様を魅了している「通販サイト 神楽坂 翔山亭」。しぐれ煮やハンバーグといった逸品商品や特選肉のギフト、バレンタインやホワイトデー用の肉チョコギフトなど様々な商品で多くのお客様に利用されています。 また、細かなサービスで最高の商品を提供してくれるのも人気の秘訣かもしれませんね。 そんな「神楽坂 翔山亭」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 【通販サイト 神楽坂 翔山亭】の3つの特徴 厳選された黒毛和牛一頭買 「神楽坂 翔山亭」では職人が厳選した黒毛和牛を一頭買しています。一頭買いだからこそ実現した新業態、それが「割烹コース」です。 一頭買いの強みを生かした希少部位の焼肉と、季節の食材を取り入れた副菜との割烹コース。このコースが今では「神楽坂...

山形県が誇るブランド牛「米沢牛」を通販で全国にお届けしている「米沢牛専門店 さかの」。お肉本来の味を損なわず、新鮮な味を味わえると人気の通販ブランドです。また加工製品のメンチカツやコロッケ、ハンバーグなどは全国のご家庭で人気の商品になっていますよ。 そんな「米沢牛専門店 さかの」の商品や口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。 【通販サイト 米沢牛専門店 さかの】について 「おいしく」「楽しく」をモットーに米沢牛専門店として「メニューも豊富で美味しい！」とお客様から多くの称賛の声をいただいている「米沢牛専門店 さかの」。地元のブランド牛を様々な形で全国にお届けしています。 そんな「米沢牛専門店 さかの」について徹底リサーチをしましたので、詳しくご紹介していきます。 【通販サイト 米沢牛専門店 さかの】の7つの特徴 送料サービス 「米沢牛専門店 さかの」でお買い物した際は、1配送先につき1万円(税込)以上のご購入で送料無料となります。送料無料商品と同梱の場合は、1万円未満のご購入でも送料無料です。例えばお届け先が2件で購入代金の合計が15,000円の場合、1件分の送料は無料ですが、もう1件分の送料は有料となります。 便利な支払い 代金引換…ご自宅用の場合に便利です。ヤマトドライバーさんに代金をお支払いし、商品を受け取って下さい。配達時「現金」か「クレジット」でお支払いいただけます。 銀行振込…贈答用の場合に便利です。代金を当店の口座にお振込頂き、ご入金確認後に発送となります。お振込み手数料はお客様の負担となります。 クレジットカード…ご自宅用、贈答用に便利です。商品が届かないうちにクレジット会社から代金を引き落とされるという心配はないのでご安心してください。 料理レシピ付き お買い上げいただいた商品を使った料理（すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉など）の簡単な作り方レシピがご要望に応じて付いてきます。 送のし無料 お中元・お歳暮・内祝い等、さまざまな贈答シーンに欠かせない熨斗紙を無料で準備してくれます。お買い物フォームに記入して頂くだけでＯＫなので簡単ですね。 メッセージカード無料 ３０字以内の簡単なメッセージカードを無料で準備してくれます。大切な方へのメッセージを高品質の米沢牛に添えてお届けしてもらえます。こちらもお買い物フォームに記入して頂くだけでＯＫですよ。 冷蔵・冷凍OK 商品は、その保存方法によって冷蔵便または冷凍便にてお届けしてくれます。発送されてから、お客様の手元に届くまで保冷状態ですので安心安全ですね。※冷蔵品と冷凍品の同時梱包は「冷凍便」で発送となります。 当日カット 「米沢牛専門店 さかの」では大量注文に備えての作り置きは一切しておらず、お客様のご注文を頂いてから、発送の当日にカットしています。切りたてを鮮度の高いうちに発送してくれるので新鮮なお肉をいただけますね。 【通販サイト...

お正月といえば、おせちなどのごちそうを贅沢にいただきながら、新年の訪れをお祝いするのが定番ですよね。おせち以外によく選ばれるごちそうの一つとして「ステーキ」が人気となっています。 「お正月には、近所のスーパーでは売っていないような、豪華なステーキを食べてみたい。」 「ステーキのお取り寄せをしてみたいけど、通販サイトがありすぎて、どこで注文していいかわからない。」 そんな悩みを持つ方のために、この記事では、【お正月におすすめのステーキ通販サイト15選】と、美味しいお肉の選び方や、ステーキ通販に関するQ&Aなどを徹底調査しましたのでご紹介していきます。 お肉の種類と特徴 ここでは、ステーキ通販サイトでよく取り扱われている「お肉の種類や特徴」について解説します。 黒毛和牛（黒毛和種） 国内の和牛の90％以上が黒毛和種です。黒毛和牛は、和牛の中でも品質が高く、筋肉の間に脂肪が入り込んでいる「サシ」と呼ばれる部分が存在しています。 全体的に肉のきめが細かく、まろやかな味わいが魅力です。 <松坂牛> 和牛のトップブランドとして有名な三重県のブランド牛。サシがきめ細やかで、お箸でも切れる程の柔らかさが特長。口溶けがなめらかで芳醇な味わいです。 <松坂牛> 米沢牛とは、山形県米沢市の盆地特有の気候と豊かな大地で育った飼料で、高い技術を用いて育てられた和牛のことです。日本三大和牛の一つとして知られ、和牛の中でも歴史が古く、昔から多くの人に愛されてきたブランド牛です。 <神戸牛> 兵庫県北部地域で飼育される但馬牛のなかでも厳しい基準をクリアした和牛のことです。 赤身の繊維が細かく、甘みのある脂とジューシーな旨みが特徴です。 <近江牛> 滋賀県産のブランド牛です。和牛の中でも400年以上の歴史のある牛です。 きめ細かな霜降りと、風味豊かな赤みが特徴です。 お肉の部位と特長 ここでは、ステーキ通販サイトでよく取り扱われている「お肉の部位や特徴」について解説します。 サーロイン 上質な脂身を含んでいる部位であり、きめが細かいといった特徴を持っています。 ステーキとして火を通して少し味付けをするだけで、美味しく食べられる部位です。 リブロース 脂肪が多く霜降りになりやすい部位。きめ細かくて柔らかな肉質で風味もあります。 牛の中心部分であり、口中に広がる肉汁の旨みは絶品です。 ヒレ 肉の中でも最も柔らかい部位で脂肪分や筋が少なく、上品な美味しさが味わえます。 サーロインの内側にある細長い部分で、わずかしか取れない希少部位となっています。 ランプ ももの中では最も柔らかい赤身肉。風味が良くて味に深みがあります。 モモ 全体的に赤みが多く、きめは粗めです。牛肉本来の旨みを存分に味わえます。 イチボ ももの中で最も霜降りの多い部位です。赤身の風味と霜降りのバランスが絶妙です。 ステーキ通販のメリット 1.直売店で新鮮なお肉をお得にゲット！ ステーキの通販サイトには、直売店も多数あります。 直売店は中間業者を挟まないため、よりお得な価格で購入できます。 また、スーパーなどのようにお肉が店頭に並ぶまでの日数もかかりません。 そのため、鮮度抜群のお肉がお手元に届きます。 新鮮なお肉が冷凍状態で届くので、人が集まる時や安くまとめ買いをしたい時などにおすすめです。 2.ステーキ専門店ならではの豊富な種類！ 松坂牛や米沢牛など日本全国のブランド牛が気軽に味わえます。 スーパーでは売っていないようなA5ランクの逸品のお肉も、通販なら必要な分を予算に合わせて豊富な種類の中から選ぶことができます。 部位もサーロインやリブロースなど、あなたの好みに合った種類を見つけることができますよ。 霜降りのとろける口溶けが味わえるサーロインや最高の柔らかさのヘレ、肉の旨みと脂の甘みが絶妙なランプなど、プロの目利きが選ぶ自慢のお肉をぜひご堪能ください。 3.宅配で届くので便利！ 自宅でネットなどで注文すると、指定の日時に自宅へと配送されます。 お店にわざわざ買いに出掛けなくても、必要な時に食べたいお肉を届けてもらえるのはとても有難いですよね。 早ければ翌日に届くような通販もあるので、急な来客の時などにおすすめです。 ステーキ通販のデメリット 1.冷凍便で届くと解凍するのに時間がかかる ステーキ通販サイトのお肉は冷凍便で届くものが多いです。 冷凍のお肉は食べる日の前日に冷蔵庫へ移動させて解凍するのがおすすめ。 届いてすぐに食べたい！という場合には、冷蔵便で届けてもらえるサイトもありますので、そちらもチェックしてみて下さいね。 2.お肉が個包装されていて開けるのが面倒 通販で届けられるお肉は、1枚づつ真空包装されたお肉が箱詰めされており、それが箱に入って送られてきます。 取り出すのは手間がかかりますが、しっかり真空包装されているので、衛生面や保存面では安心です。 2022年お正月におすすめのステーキ通販サイト15選 ここからは、2022年お正月におすすめのステーキ通販サイトと、サイト別の人気ステーキランキングやおすすめ商品をご紹介していきます。 No.1　米沢牛専門店　さかの 「米沢牛専門店さかの」は、山形県で米沢牛の炭火焼肉店や通信販売を行っています。 米沢牛専門店ならではの目利きで、米沢牛の本来の味を存分に味わうことができます。 日本三大和牛の一つである米沢牛の美味しさの秘訣は、山形県の寒暖差の激しい盆地特有の気候と良質の飼料、先人より培われた高度な飼育技術です。 米沢牛の中でも、さらに厳選された高品質の肉のみを使用。肉への放射性物質検査を実施しており、美味しさはもちろん徹底した品質管理を行っています。 米沢牛の上品な肉汁と香ばしさが口いっぱいに広がるステーキをお楽しみください。 米沢牛専門店　さかの　人気ステーキランキング　BEST3 1位 　米沢牛サーロインステーキ 米沢牛の旨みをシンプルに味わうなら、やっぱりステーキ！ ジューシーな肉の旨みが口の中に広がります。 サーロインは、柔らかく風味がありステーキに最適な最高級部位です。 表面を強火でこんがり焼いて肉汁を閉じ込め、 米沢牛の旨みたっぷりな肉汁を存分に味わってください。厳選された米沢牛ステーキの旨みは格別です！ 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態米沢牛サーロインステーキ200g1枚6,600円米沢牛サーロインステーキ200g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛サーロインステーキ200g2枚12,500円米沢牛サーロインステーキ200g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛サーロインステーキ200g3枚16,800円米沢牛サーロインステーキ200g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛サーロインステーキ250g1枚8,200円米沢牛サーロインステーキ250g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛サーロインステーキ250g2枚15,500円米沢牛サーロインステーキ250g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛サーロインステーキ250g3枚21,000円米沢牛サーロインステーキ250g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択 2位　米沢牛ヒレステーキ 最高級の柔らかさと風味を是非！ ヒレステーキは、お箸でちぎれる程柔らかく、きめが極めて細かい最高級部位です。 米沢牛ならではの、格別な柔らかさと風味をお楽しみください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態米沢牛ヒレステーキ150g1枚6,000円米沢牛ヒレステーキ150g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ヒレステーキ150g2枚11,700円米沢牛ヒレステーキ150g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ヒレステーキ150g3枚17,000円米沢牛ヒレステーキ150g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ヒレステーキ200g1枚8,000円米沢牛ヒレステーキ200g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ヒレステーキ200g2枚15,600円米沢牛ヒレステーキ200g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ヒレステーキ200g3枚22,800円米沢牛ヒレステーキ200g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択 3位　米沢牛ランプステーキ　 米沢牛の霜降りよりも美味しい赤身のステーキ！ 米沢牛ならではの、柔らかくジューシーな味の良い赤身のステーキをお楽しみください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態米沢牛ランプステーキ150g1枚3,400円米沢牛ランプステーキ150g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ランプステーキ150g2枚6,200円米沢牛ランプステーキ150g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ランプステーキ150g3枚8,600円米沢牛ランプステーキ150g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ランプステーキ200g1枚4,500円米沢牛ランプステーキ200g1枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ランプステーキ200g2枚8,500円米沢牛ランプステーキ200g2枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択米沢牛ランプステーキ200g3枚11,500円米沢牛ランプステーキ200g3枚・レシピ・米沢牛脂冷蔵便又は冷凍便を選択 No.2　特選松坂牛専門店　やまと 「特選松坂牛やまと」は、創業40年以上、A5等級松坂牛を提供し続ける専門店です。 「A5限定の最高級松阪牛の通販専門店　やまと」は、松阪牛のチャンピオンとなった最優秀賞の松阪牛を15年連続で落札し販売しております。その間違いない品質のお肉を是非ご堪能ください。 ちょっと敷居が高そうなA5級松坂牛ですが、お値段も1万円までのものから10万円近いものまで、幅広く設定されています。予算に合わせてお選びいただけます。 特選松坂牛専門店　やまと　人気ステーキ  おすすめBEST3 1位　特選松坂牛　イチボステーキ モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているお肉です。 脂に甘みがあり、風味豊かな格別の味わいが堪能できます。 まるでトロのようなしっとり感と、凝縮されたお肉の甘さが口中を覆いつくします。 ※全てのお肉に「松坂牛の証明書」が付いています。 商品名価格（税込）内容量お届け状態松坂牛イチボステーキ15,000円イチボステーキ100ｇ×3枚クール冷凍便 2位　特選松坂牛　トモサンステーキ 赤身肉のイメージが多い「もも肉」ですが、トモサンカクは霜降り状の脂が入りやすく、赤身のもも肉の味わいとコクをバランス良く味わえる希少部位です。 ※全てのお肉に「松坂牛の証明書」が付いています。 商品名価格（税込）内容量お届け状態松坂牛トモサンステーキ13,000円トモサンステーキ100ｇ×3枚クール冷凍便 3位　特選松坂牛　松坂牛ステーキ食べ比べセット A5等級の松阪牛のステーキ食べ比べセットです。 本当の肉好きはモモに帰り着くのだとか…。 「これが松阪牛か…！」と至福のひとときをご堪能ください。 ※全てのお肉に「松阪牛の証明書」が付いています。 商品名価格（税込）内容量お届け状態松阪牛ステーキ食べ比べセット14,000円・モモ肉ダイヤモンドカット100ｇ・角切りステーキ100ｇ・シンシンステーキ100ｇ×1枚・トモサンステーキ100g×1枚クール冷凍便 No.3　神楽坂　翔山亭 神楽坂翔山亭は、黒毛和牛を贅沢に使用した割烹料理が人気のお店です。厳選された黒毛和牛の一頭買い、様々なギフトの販売も行っています。 昨年度大好評だった黒毛和牛おせちがパワーアップして今年も登場しました！お重に詰められた厳選の黒毛和牛に心躍る、お肉三昧のセットです。 それぞれのお肉に合わせたソースやたれ、薬味もセットされており、まさに食べ比べ！今年は翔山亭の「黒毛和牛食べ比べおせち」で素晴らしい新年を迎えませんか？ 神楽坂　翔山亭　おすすめ　BEST3 1.　厚切り牛タンと赤身肉のステーキセット 約1cmの厚切り牛タンステーキと柔らかい赤身モモ肉のステーキカットのセットです。厚切りカットで食べ応え充分の牛タンに、肉の旨味があふれる赤身のステーキカット。特製のステーキソースに絡めると、本格的な高級料亭の味わいでステーキが楽しめます。 商品名価格　（税込）内容量お届け状態厚切り牛タンと赤身肉のステーキセット6,480円・牛タン120ｇ・赤身（ランプ・ウチモモ）200ｇ・ステーキソース付きクール冷凍便 　 2.　黒毛和牛サーロイン厚切りスライス　 きめ細やかな霜降りのサーロインをステーキ用に厚切りにカットしています。 よく熱したフライパンで表面を一気に焼き上げ旨味を閉じ込めると、脂の甘みを感じるジューシーなステーキに仕上がります。 商品名価格（税込）内容量お届け状態特選ロース　宴10,692円黒毛和牛サーロイン厚切りスライス300g×2枚クール冷凍便 3.　翔山亭黒毛和牛おせち三段重食べ比べセット【送料無料】 一段目は霜降り・赤身をおり交ぜた焼肉セット。神楽坂の店舗で好評の3種のタレでいただきます。二段目は特選ロースのスライスを、特製出汁タレとたっぷりの薬味で頂く翔山亭オリジナル。三段目は脂の甘さが際立つ霜降りと、肉の旨味があふれる赤身のステーキカットを、オニオンガーリックのソースでお召し上がり頂きます。 厳選された黒毛和牛を料亭の特製タレで頂く、牛肉の旨みを存分に味わい尽くせる肉づくしの三段重です。 商品名価格（税込）内容量お届け状態おせち三段重食べ比べセット『1㎏』（2～3人前）29,800円一段重：焼肉セット（タレ付）300g・三種のタレ付き二段重：ロース薄切りセット300g・出汁タレ・葱・生姜付き三段重：ステーキセット400g・ステーキソース付きクール冷凍便おせち三段重食べ比べセット『1.5㎏』　（4～5人前）39,800円一段重：焼肉セット（タレ付）500g・三種のタレ付き二段重：ロース薄切りセット500g・出汁タレ・葱・生姜付き三段重：ステーキセット500g・ステーキソース付きクール冷凍便 No.4　米沢牛・山形牛専門　さがえ 創業２０周年を迎える米沢牛・山形牛専門店　さがえ。 目利きのプロが厳選する肉は脂が甘く香ります。培ってきた経験を活かし、見た目や等級にとらわれずにその時々で一番美味しい米沢牛と山形牛を仕入れておられます。 米沢牛は、言わずともしれた日本三大和牛の一角。山形牛は米沢牛程の知名度はありませんが、米沢牛の産地と同じ山形県で肥育された牛。勝るとも劣らぬ美味しさをお約束します。それでいて、米沢牛より少し安価です。ぜひその味をご堪能ください。 米沢牛・山形牛専門　さがえ　おすすめ　BEST2 1.　山形牛ステーキ　極上サーロイン ステーキは、山形牛本来の味である脂の甘さを活かしきる調理方法です。ワインレッドのお肉に細かく入る白いキレイな霜降りは、とろけるような食感と、旨味をつくりあげます。極上サーロインの、舌にのせると溶けんばかりのやわらかさを是非お楽しみください。あまり焼きすぎずミディアムやレアでの調理がおすすめです。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態山形牛ステーキ極上サーロイン7,980円山形牛　極上サーロイン200ｇ×1枚・レシピ・山形牛脂・山形牛証明書冷凍便山形牛ステーキ極上サーロイン15,960円山形牛　極上サーロイン200ｇ×2枚・レシピ・山形牛脂・山形牛証明書冷凍便山形牛ステーキ極上サーロイン23,940円山形牛　極上サーロイン200ｇ×3枚・レシピ・山形牛脂・山形牛証明書冷凍便山形牛ステーキ極上サーロイン31,920円山形牛　極上サーロイン200ｇ×4枚・レシピ・山形牛脂・山形牛証明書冷凍便山形牛ステーキ極上サーロイン39,900円山形牛　極上サーロイン200ｇ×5枚・レシピ・山形牛脂・山形牛証明書冷凍便 2.　米沢牛ステーキ　極上サーロイン 至福のひとときを過ごすためのステーキとして、極上のサーロインをご用意しました。お肉のジューシーさと、分厚さに関わらず「すーっ」とナイフがお肉に入っていく感動を実感していただけます。柔らかく肉の味が濃い米沢牛をステーキでぜひご賞味ください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態米沢牛ステーキ極上サーロイン8,980円米沢牛　極上サーロイン200ｇ×1枚・レシピ・米沢牛脂・米沢牛証明書冷凍便米沢牛ステーキ極上サーロイン17,960円米沢牛　極上サーロイン200ｇ×2枚・レシピ・米沢牛脂・山形牛証明書冷凍便米沢牛ステーキ極上サーロイン26,940円米沢牛　極上サーロイン200ｇ×3枚・レシピ・米沢牛脂・山形牛証明書冷凍便米沢牛ステーキ極上サーロイン35,920円米沢牛　極上サーロイン200ｇ×4枚・レシピ・米沢牛脂・山形牛証明書冷凍便米沢牛ステーキ極上サーロイン44,900円米沢牛　極上サーロイン200ｇ×5枚・レシピ・米沢牛脂・山形牛証明書冷凍便 No.5　黒毛和牛専門店　『竹福』 黒毛和牛専門店「竹福」のこだわりは、新鮮熟成にあります。歯ごたえがありながら、ご高齢の方でもスーッと嚙みきれるお肉です。最適の熟成状態を見極め、美味しさを閉じ込めた竹福のステーキを是非お召し上がりください。 国産黒毛和牛専門店　『竹福』　おすすめ　BEST3 1.　ステーキおいしさめぐり (A4等級以上)国産黒毛和牛ロース・肩ロース・モモ（約80ｇ×各2枚） 「ステーキおいしさめぐり(A4等級以上)国産黒毛和牛」は、三種類の味が楽しめる食べやすいハーフカットのステーキセットです。 とろける食感のロース、風味抜群の肩ロース、肉本来のうまみが味わえるモモのハーモニーは最高です。お好きな部位をその時の気分に合わせてお召しあがりください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態ステーキおいしさめぐり（Ａ４等級以上）国産黒毛和牛9,720円国産黒毛和牛・ロース・肩ロース・モモ約80ｇ×2枚・ステーキソース・オリーブバージンオイル・塩胡椒冷凍便 2.　希少部位ステーキセット(A4等級以上) 国産黒毛和牛イチボ・ミスジ・ヒウチ・ランプ（約120ｇ×各1枚） 「希少部位ステーキセット(A4等級以上) 国産黒毛和牛は、希少価値の高い、イチボ・ミスジ・ヒウチ・ランプの4つの部位が楽しめるステーキセットです。 イチボ・・・霜降りと赤身のバランスが絶妙ミスジ・・・とろける食感、濃厚な旨みヒウチ・・・柔らかくしっかりとした通好みの味わいランプ・・・旨みのある柔らかい赤身 竹福では、さらに肉質のきめ細かい未経産の雌牛にこだわり仕入れています。それぞれのお肉の味わいを、是非ご堪能ください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態希少部位ステーキセット(A4等級以上) 国産黒毛和牛12,960円国産黒毛和牛・イチボ・ミスジ・ヒウチ・ランプ（約120ｇ×各1枚）・ステーキソース・オリーブバージンオイル・塩胡椒冷凍便 3.　ステーキセット　(A4等級以上)国産黒毛和牛ロース（約150g×2枚）赤身ヒレ（約110g×2枚） 「サーロイン」は、肉色が深い紅色できめの細かさが魅力です。ステーキを刻みわさびとともに召し上がるとあっさりとした食感をお楽しみいただけます。 「赤身ヒレ」は、特に柔らかい部位です。 厳選されたステーキの味を是非食べ比べてみてください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態ステーキセット　(A4等級以上)国産黒毛和牛ロース（約150g×2枚）赤身ヒレ（約110g×2枚）15,120円国産黒毛和牛・ロース（約150g×2枚）・ヒレ（約110g×2枚）・ステーキソース・オリーブバージンオイル・塩胡椒冷凍便 No.6　黒毛和牛専門店　大村精肉店 静岡県の富士山の麓、豊富な湧き水と豊かな自然ある土地で、丹精込めて育て上げた黒毛和牛です。黒毛和牛専門の大村精肉店では直接仕入れを行っております。上質のサーロインステーキ、ヒレステーキ肉などのとろける和牛ステーキ肉を是非ご堪能下さい。 国産黒毛和牛専門店　大村精肉店　おすすめ　BEST3 1.　特選ステーキセット（サーロイン・ヒレ・霜降りサイコロ） 特選ステーキセットは、サーロイン・ヒレ・霜降りサイコロの3種をご堪能頂けます。 黒毛和牛サーロインステーキは、柔らかく霜降りの入ったステーキです。 黒毛和牛ヒレステーキは、脂身が少なくお肉の中でも一番柔らかい部位となります。 霜降りサイコロステーキは、ロース、バラ、肩肉など柔らかく霜降りの部位を厳選。 格付けはA5番を厳選してご用意させて頂きます。各部位の味わいをお楽しみください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態特選ステーキセット（サーロイン・ヒレ・霜降りサイコロ）15,120円・特選サーロインステーキ１枚（200ｇ）・特選ヒレステーキ　１枚（120ｇ）・霜降りサイコロステーキ　100ｇステーキソース冷凍便と冷蔵便の選択 2.　黒毛和牛特選サーロインステーキ 和牛ステーキの王様サーロインステーキは、柔らかく霜降りの入ったステーキです。静岡和牛のとろける甘みをご堪能下さい。 格付けはA5ランクの極上サーロイン。肉質のキメの細かさと芸術的な霜降りは、塩コショウとわさびポン酢で味わっていただきたい逸品です。 3.　黒毛和牛特選リブロースステーキ 静岡県の黒毛和牛特選リブロースステーキです。美しい霜降りのサシをご堪能ください。 リブロースは、脂肪が多く霜降りになりやすい部位。きめ細かくて柔らかな肉質で風味もあります。お肉のとろけるような甘みとジューシーな旨みがお口いっぱいに広がります。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態黒毛和牛リブステーキ2504,050円黒毛和牛特選リブロースステーキ250ｇ1枚・子牛登記書のコピー・放射性物質検査安全確認書冷凍便と冷蔵便の選択黒毛和牛リブステーキ3004,860円黒毛和牛特選リブロースステーキ300ｇ1枚・子牛登記書のコピー・放射性物質検査安全確認書冷凍便と冷蔵便の選択黒毛和牛リブステーキ4006,480円黒毛和牛特選リブロースステーキ400ｇ1枚・子牛登記書のコピー・放射性物質検査安全確認書冷凍便と冷蔵便の選択 No.7　ヒレステーキ通販専門店「若牛牧場」 ヒレステーキ通販専門店「若牛牧場」は生産牧場直送！赤身の旨みを最大限に味わうことが出来るヒレステーキ専門店です。 ヒレステーキは牛肉の女王とも呼ばれ、肉質がとても柔らかい上に脂肪が少なく滑らかな舌触りで、牛肉の中でも最高級とされている部位です。 その中でも若牛のヒレ肉は特に脂肪が少なく、赤身肉の旨みを味わえる部位となります。味が濃く肉そのものの旨みが味わえ、。噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てくるヒレステーキは正に絶品です。 ヒレステーキ通販専門店「若牛牧場」　おすすめ　BEST3 1.　生産牧場直送!赤身が旨い若牛ヒレステーキ 群馬県産黒毛和牛のヒレステーキです。ヒレ肉は肉質がとても柔らかい上に脂肪分が少なく牛肉の中でも最高級とされております。赤身肉を味わう若牛の中で最もオススメする部位です。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態生産牧場直送!赤身が旨い若牛ヒレステーキ200ｇ1枚8,640円若牛ヒレステーキ200g×1枚牛脂クール冷凍便生産牧場直送!赤身が旨い若牛ヒレステーキ200ｇ2枚16,740円若牛ヒレステーキ200g×2枚牛脂クール冷凍便生産牧場直送!赤身が旨い若牛ヒレステーキ200ｇ3枚24,840円若牛ヒレステーキ200g×3枚牛脂クール冷凍便 2.　生産牧場直送!赤身が旨い若牛サーロインステーキ 群馬県産黒毛和牛のサーロインステーキです。きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も軟らかく、ジューシーで甘くとろけるような美味しさが特徴です。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態生産牧場直送!赤身が旨い若牛サーロインステーキ200ｇ1枚7,452円若牛サーロインステーキ200g×1枚牛脂クール冷凍便生産牧場直送!赤身が旨い若牛サーロインステーキ200ｇ2枚14,580円若牛サーロインステーキ200g×2枚牛脂クール冷凍便生産牧場直送!赤身が旨い若牛サーロインステーキ200ｇ3枚21,060円若牛サーロインステーキ200g×3枚牛脂クール冷凍便 3.生産牧場直送!赤身が旨い若牛ランプステーキ 群馬県産黒毛和牛のランプステーキです。ランプは脂肪が少なく赤身部分は特に濃厚で、肉本来の旨味を味わえる希少部位となっています。 商品名価格　（税込）内容量付属品お届け状態生産牧場直送!赤身が旨い若牛ランプステーキ200ｇ1枚5,508若牛ランプステーキ200g×1枚牛脂クール冷凍便生産牧場直送!赤身が旨い若牛ランプステーキ200ｇ2枚10,800円若牛ランプステーキ200g×2枚牛脂クール冷凍便 No.8　但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク 但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチクは、一頭丸ごと買い付けており「食べて旨い肉を売る」がモットーです。 「雌牛」「脂の質・肉質」「生産者の肥育する和牛の血統」の３点を特に重視し目利きをしております。 「雌牛」には脂が柔らかいという特徴があります。柔らかい脂は人肌で溶け、口当たりがよく、肉の香りがたつため、非常に食べやすいお肉です。 但馬牛・三田和牛の専門店・ミート・マイチク　おすすめ　BEST3 1.　【三田和牛四種盛合せ】紅なでしこセット350g【送料無料】 ピンクの箱に入ったお洒落なお肉たち。ミート・マイチク自慢の三田和牛を存分にお楽しみください。 三田和牛ヒレ‥赤身でもっとも柔らかい部位三田和牛サーロイン‥きめ細やかなサシが甘く口の中でトロけます三田和牛イチボ‥赤身でサシが細かく豊かな旨みが特徴の希少部位三田和牛バラ‥濃厚な霜降りがたっぷりと味わえる部位 商品名価格　（税込）内容量付属品お届け状態【三田和牛四種盛合せ】紅なでしこセット350g【送料無料】5,382円三田和牛・ヒレ一口ステーキ25g×3枚・サーロイン一口ステーキ25g×3枚・イチボサイコロステーキ100g・バラサイコロステーキ100g・牛脂・ステーキソース2つ冷凍便又は冷蔵便 2.　但馬牛・三田和牛食べ比べセット四種【葵】ステーキセット540g 　 但馬牛と三田和牛の赤身と霜降りの部位を食べ比べいただけるセットです。 柔らかくきめの細やかなミスジ、赤身で肉の旨みたっぷりのモモ、濃厚な霜降りのカルビ、サシと赤身のバランスのよい肩ロースの4種それぞれの味わいを、たっぷりとご堪能いただけます。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態【但馬牛・三田和牛食べ比べセット】四種【葵】ステーキセット540g10,000円・但馬牛肩ロースサイコロステーキ135g・但馬牛カルビサイコロステーキ135g・三田和牛ミスジステーキ135g・三田和牛モモステーキ135gステーキソース冷凍便又は冷蔵便 3.　但馬牛・三田和牛食べ比べセット四種【雅】ステーキセット960g 但馬牛と三田和牛の赤身と霜降りの部位で食べ比べて頂けるセットです。 とろけるような甘い霜降りが味わえるリブロース、赤身で旨みたっぷりで、きめの細かいランプ、サシのコクと肉の旨みのバランスが絶妙な肩ロースと肩肉をご堪能いただけるお得なセット。各部位それぞれの味わいをお楽しみください。 商品名価格（税込）内容量付属品お届け状態【但馬牛・三田和牛食べ比べセット】四種【雅】ステーキセット960g20,000円・但馬牛リブロースステーキ120g×2枚・但馬牛肩ロースサイコロステーキ240g・三田和牛肩肉サイコロステーキ用240g・三田和牛ランプステーキ120g×2枚ステーキソース冷凍便又は冷蔵便 No.9　仙台牛 肉のいとう  「仙台牛専門店　肉のいとう」は、昭和42年創業の仙台牛・仙台黒毛和牛の老舗店舗です。「おいしい肉」、「やわらかい肉」、「キレイな肉」、「霜降りののった肉」、「あまい肉」、「噛めば噛むほど味がでる肉」・・・ そんなお肉を提供したい！と...