京料理を基本とした惣菜から佃煮、ご飯の素まで幅広く商品展開している「野村佃煮」。惣菜から始まり佃煮も有名です。惣菜づくりで鍛えられた技は、ちりめん山椒、舞扇、角切山椒昆布など、素材の持ち味を大切にするという 独自の佃煮づくりへ生かされました。
そんな「野村佃煮」の2022年のおせちについて、気になるおせちの内容を中心に、口コミ・Twitteなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。
2022年野村佃煮のおせちの概要
| 予約方法 | 商品引渡し日 | 受け取り方法 | 問い合わせ方法 | |
| 2022年おせち | オンライン | 12月31日 | 配送 | お電話・メール |
2022年野村佃煮のカタログ
「野村佃煮」の2022年おせちのカタログはありませんでしたが、この記事の【2022年野村佃煮のおせちの特徴】でおせちの詳細をご紹介していますので、是非ご覧になってくださいね。
野村佃煮について
手間をかけても少しずつ作り新鮮なものを提供する心を信条とし、手間暇かけて繊細に味付けされたお惣菜や佃煮は多くの方に購入され、庶民の味として食卓に並べられています。
そんな野村佃煮について徹底リサーチしましたので、ご紹介していきます。
野村佃煮のTwitter
| 公式Twitter | Nomuratsukudani |
| ハッシュタグ | #野村佃煮 |
野村佃煮の歴史
昭和6年 創業者野村太三郎が京都で惣菜を作り始めて以来、野村佃煮の惣菜はまたたく間に名高いものとなりました。それ以前には、惣菜を作って売ることは考えられていませんでした。そんな野村佃煮が歩んだ歴史を簡単に表にまとめてみましたのでご覧ください。
| 年月日 | 事柄 |
| 昭和6年3月3日 | 先代野村太三郎が京都市中京区錦小路において煮豆・佃煮・惣菜の製造販売を開業 |
| 昭和7年 | 京都の「丸物百貨店」へお惣菜と佃煮の1号店を出店 |
| 昭和27年5月 | グループ会社 卸売販売業として、京都中央佃煮(株)を設立 |
| 昭和28年4月 | 製造部門を京都市東山区問屋通り五条下るに移転 |
| 昭和29年6月 | 東京都台東区に東京支店を開設し東京地区の百貨店へ進出 |
| 昭和30年12月 | 京都市下京区朱雀宝蔵町に本社工場竣工昭和38年 |
| 昭和38年 | 京都市の本社工場の製造部を移転 宇治工場（現本社工場）竣工 |
| 昭和43年 | 福岡県福岡市へ九州支店を開設し北九州地区の百貨店へ進出 |
| 昭和46年4月 | グループ会社 (株)東京野村を設立 |
| 昭和47年2月 | 株式会社野村佃煮を設立 |
| 昭和48年10月 | グループ会社 (株)東京野村の札幌営業所を開設 |
| 昭和52年5月 | 奈良中央卸売市場内に、グループ会社 京都中央佃煮(株)奈良営業所を開設 |
| 昭和53年5月 | 大阪府北部中央卸売内に、グループ会社 京都中央佃煮(株)大阪営業所を開設 |
| 昭和62年7月 | 本社・現在地に新館を新築し製造部門、研究室（現品質環境衛生管理部）を増設 |
| 平成元年3月 | 第38回全国水産加工たべもの展にて「ちりめん山椒」農林水産大臣賞 受賞 |
| 平成13年3月 | 第50回全国水産加工たべもの展にて「賀茂錦」水産庁長官賞 受賞 |
| 平成14年12月 | 初の路面店舗 嵐山店「萬松洞」出店 |
| 平成15年9月 | 嵐山店「萬松洞」店内に甘味処の店 開店 |
| 平成16年3月 | 第53回全国水産加工たべもの展にて「舞扇」水産庁長官賞受賞 |
| 平成17年3月 | 第54回全国水産加工たべもの展にて「京舞ちりめん」農林水産大臣賞 受賞 路面店舗2号店 二寧坂に清水店 出店 |
| 平成18年3月 | 路面店舗3号店 錦市場に錦店 出店 |
| 平成18年5月 | 京都府福知山市三和町へ「丹波三和工場」竣工 |
| 平成20年12月 | 「丹波三和工場」ISO9001認証取得 |
| 平成22年4月 | 株式会社野村佃煮・京都中央佃煮株式会社 合併 |
野村佃煮のメニュー
野村佃煮はお惣菜と佃煮をメインにご自宅で美味しく頂けるメニューが100種類以上あります。その一部を簡単にご紹介します。
佃煮
| メニュー名 | 参考画像 |
| いかあられ |  |
| 宇治しぐれ |  |
| お茶漬ちりめん |  |
| 角切山椒昆布 |  |
| 切するめ |  |
| 椎茸昆布 |  |
| しじみしぐれ |  |
| 松茸昆布 |  |
| 蕗しぐれ |  |
| 実山椒佃煮 |  |
お惣菜
| メニュー名 | 参考画像 |
| ゆばきのこ |  |
| 青菜揚げ煮 |  |
| うの花 |  |
| 青唐辛子 |  |
| 金平ごぼう |  |
| 金平寄煮 |  |
| 小芋 |  |
| 高野豆腐 |  |
| 五目ひじき |  |
| ささがき牛蒡 |  |
| さばの煮付け |  |
| 信田巻 |  |
| じゃがいも鰹 |  |
| 千切大根 |  |
| 大根煮 |  |
| たたき牛蒡 |  |
| 筑前煮 |  |
| 南瓜 |  |
| 肉じゃが |  |
| 花牛蒡 |  |
| 吹寄煮 |  |
| 野菜豆 |  |
| 若筍 |  |
| 和風空豆 |  |
2022年野村佃煮のおせちの特徴
2022年お正月の「野村佃煮」のおせちは、一段重〜四段重までの8種類。価格帯は税込11,800円〜28,080円とリーズナブルな設定です。定番おせちから高級食材まで、多種多様なおせちがあるのでどれを選べばよいか迷ってしまいますね。
簡単ではありますが、下記にそれぞれの特徴をまとめてみましたのでご覧下さい。
| 名称 | 画像 | 段数 | 品数 | 料金（税込） | 主な料理 |
| 和風与段重 慶賀 |  | 4段 | 46品 | 28,080円 | ・祝海老 ・サーモン小川巻 ・かに爪蒸焼き など |
| 和風参段重 京舞 |  | 3段 | 41品 | 22,680円 | ・魚卵の煮物 ・てり焼き帆立 ・こはだ栗漬 など |
| 京のごちそうおせち 萬松洞 |  | 3段 | 35品 | 20,520円 | ・味付けロブスター ・ローストビーフライス ・てり焼き帆立 など |
| 和風参段重 平安 |  | 3段 | 40品 | 17,280円 | ・こはだ栗漬 ・海鮮市松 ・とりのテリーヌ など |
| 和風ミニ参段重 ミニ参段 |  | 3段 | 32品 | 14,040円 | ・祝海老 ・手まり和菓子 ・てり焼き帆立 など |
| 和風祝い膳 祇園 |  | 1段 | 23品 | 11,880円 | ・魚卵の煮物 ・祝海老 ・伊達巻 など |
| オードブル重 ゆく年くる年 |  | 2段 | 34品 | 12,960円 | ・焼豚スライス ・とりのミートローフ ・貝柱のスモーク など |
| 京のだんらん |  | 1段 | 22品 | 11,880円 | ・てり焼き帆立 ・鶏肉の西京焼き ・かに爪みりん漬 など |
2022年野村佃煮のおすすめおせち
2022年の「野村佃煮」のおせちの中でも、、一番おすすめのおせちは「和風参段重 京舞 」（税込 22,680 ）円です。
「殻付あわび煮」や「カニ爪みりん漬け」など、高級食材がふんだんに使用された料理が詰められており、 お酒にもぴったりな内容なので、 大人が喜ぶおせちに仕上がっていますよ。
野村佃煮の口コミ
野村佃煮の基本情報
| 店名 | 野村佃煮 |
| 住所 | 京都府宇治市大久保町田原24番地 |
| 創業 | 昭和6年3月 |
| 電話番号 | 0774-43-0123 |
| 営業時間 | 10時00分～20時00分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 2022年おせちについて | ＜予約期間＞ 2021/12/13締め切り ＜予約方法＞ 楽天市場 ＜商品引き渡し日・方法＞ お届け日12月30日～31日 ヤマト運輸冷蔵便でお届け |
| 支払方法 | お問い合わせ下さい |
野村佃煮のアクセス
大久保駅から直線距離で814m
Googleマップ
野村佃煮の駐車場
「野村佃煮」には専用駐車場はありません。お車でご来店の際は、近くのコインパーキングを利用してください。
まとめ
お惣菜と佃煮と言えば「野村佃煮」と口をそろえて言うほど、京都では知らない人はいない名店。長い月日をかけて作り上げる佃煮は、どの店にも負けない味と自負しています。長い歴史の中で育まれたその手法は今もなお、進化を続けているということです。
そんな「野村佃煮」の2022年のおせちはリーズナブルな8種類。今まで培われてきた調理法がそれぞれの料理にいかんなく発揮されており、食べやすいおせちに仕上がっているので、大人からお子様までどの年代でも楽しめそうですね。2022年のお正月は家族で「野村佃煮」のおせちを囲んで新年の訪れを祝ってみてはいかがでしょうか。