大阪中崎町駅近くにある和食料理店「和彩厨房 KATURA」。その日その日で最高の食材を仕入れるため、メニューは日替わりというこだわりっぷり。店主を含め料理人は全て女性のため、細やかな心遣いと、繊細な料理に定評があります。
そんな「和彩厨房 KATURA」の2022年のおせちについて、気になるおせちの内容を中心に、口コミをはじめ、InstagramやTwitterなど徹底リサーチしましたのでご紹介していきます。
2022年和彩厨房 KATURAのおせちの概要
| 予約方法 | 商品引渡し日 | 受け取り方法 | 問い合わせ方法 | |
| 2022年おせち | オンラインショップ・電話・LINE | 2021年12月31日（金）11時〜15時 | 店頭にてお渡しいたします。 | お電話、メールにてお問い合わせください |
2022年和彩厨房 KATURAのおせちカタログ
「和彩厨房 KATURA」の2022年のおせちのカタログはありませんでしたが、この記事の【2022年和彩厨房 KATURAのおせちの特徴】でおせちの詳細をご紹介していますので、是非ご覧になってくださいね。
和彩厨房 KATURAについて
日本酒を片手に、気軽に旬の食材を使用した極上の料理を堪能できる「和彩厨房 KATURA」。特にお造りの新鮮さと美味しさは、他店の追随を許さないほどのこだわりがあります。
そんな「和彩厨房 KATURA」について徹底リサーチしましたので、ご紹介していきます。
和彩厨房 KATURAのInstagram
| 公式Instagram | katuranakazaki |
| ハッシュタグ | #和彩厨房katura |
https://www.instagram.com/p/BsE_-yfgbdR/
https://www.instagram.com/p/CK8N3y8Mh49/
https://www.instagram.com/p/CNW-uKUFHxc/
和彩厨房 KATURAのTwitter
| 公式Twitter | katura1977 |
| ハッシュタグ | #和彩厨房KATURA |
https://twitter.com/0rumer/status/1080373876024995840
https://twitter.com/UrXLx6kMjoJTZpN/status/1069544405059522561
https://twitter.com/hpina18/status/1080373343910424576
和彩厨房 KATURAメニュー
和食の名店「和彩厨房 KATURA」には、コースメニューをはじめとした、日本酒に合う美味しいメニューが揃っています。簡単にご紹介していきます。
コースメニュー
| メニュー名 | 料金（税込） | 主な内容 |
| 季節のお勧め満載コース | 8,250円 | ・先付・お酒のアテの玉手箱・お造り10点盛り合わせ・焚き物（〆は焼物）・牛角ステーキ・季節の魚しゃぶ小鍋・雑炊・デザート |
| お魚料理の旬彩コース | 5,500円 | ・先付・お造り10点盛り合わせ・焚き物・焼き魚とお酒のアテの盛り合わせ・季節の魚しゃぶ小鍋・雑炊・デザート |
| ゆっくりとお酒と共に楽しみたい特別コース | 13,200 円又は19,800円 | ・先付・お酒のアテの玉手箱・お造り10点盛り合わせ・季節の煮物椀・焼き魚・牛角ステーキ・天ぷらいろいろ少しずつ・季節の魚しゃぶ小鍋・雑炊・デザート |
| てっちり 白子なし（冬） | 11,000円 | ・先付（フグ皮湯引き）・お酒のアテの玉手箱・てっちり・てっさ・雑炊・フグ唐揚げ・デザート |
| てっちり 白子入り（冬） | 14,300円 | ・先付（フグ皮湯引き）・お酒のアテの玉手箱・てっちり・てっさ・フグ唐揚げ・フグ白子（塩焼き又は醤油焼き）・雑炊・デザート |
| 穴子しゃぶ | 8,800円 | ・先付・お造り10点盛り合わせ・穴子しゃぶ・お酒のアテの玉手箱・雑炊・デザート |
| 鯛しゃぶ | 8,800円 | ・先付・お造り10点盛り合わせ・鯛しゃぶ・お酒のアテの玉手箱・雑炊・デザート |
| ホタルイカしゃぶ（春） | 8,800円 | ・先付（ホタルイカ酢味噌）・お造り10点盛り合わせ・ホタルイカと青のりのしゃぶしゃぶ・お酒のアテの玉手箱・ホタルイカと春野菜の天ぷら・雑炊・デザート |
| 鱧しゃぶ（夏） | 8,800円 | ・先付・お造り10点盛り合わせ・鱧しゃぶ・お酒のアテの玉手箱・雑炊・デザート |
| 鰤しゃぶ（冬） | 7,700円 | ・先付・お造り10点盛り合わせ・鰤しゃぶ・お酒のアテの玉手箱・雑炊・デザート |
| たら白子三昧コース（冬） | 11,000円 | ・たら白子ポン酢・お酒のアテの玉手箱・お造り10点盛り合わせ・たら白子醤油焼き・たら白子と白身魚のしゃぶ鍋・雑炊・デザート |
アラカルト
| メニュー名 | 料金（税込） |
| お造り盛り合わせ | 2,200円 |
| 金目鯛煮付け | 3,000円～ |
| のどぐろ煮付け | 4,000円～ |
| キンキ煮付け | 4,000円～ |
| ブリ大根 | 1,100円 |
| 揚げ出汁豆腐 | 720円 |
| 鯛あら焚き | 1,320円 |
| かぶらのかに身あんかけ | 1,650円 |
| 金目鯛あら炊き | 2,000円～ |
| ブリカマ焼 | 1,650円 |
| 穴子白焼 | 1,980円 |
| しまあじカマ焼 | 940円 |
| 鯛かしら塩焼 | 1,320円 |
| マナガツオ西京焼 | 1,980円 |
| カマスポテサラ焼 | 1,050円 |
| のどぐろあおさトロロ焼 | 3,850円 |
| 甘鯛 雲丹焼 | 4,950円 |
| サワラ西京焼き | 1,320円 |
| 三つ葉いっぱいの海鮮サラダ | 940円 |
| 燻製玉子のポテサラ | 720円 |
| 茄子の田舎煮 | 720円 |
| 焼しいたけ | 720円 |
| 自家製ベーコンといろいろ野菜の蒸し焼き | 1,320円 |
| 牛肉ステーキ にんにく醤油 | 2,750円 |
| 豚の角煮と玉子と大根 | 1,650円 |
| 伊勢赤鶏 竜田揚げ | 1,320円 |
| 穴子の天ぷら | 1,980円 |
| 天使のエビ天ぷら | 500円 |
| イカ下足天ぷら | 720円 |
| 野菜の天ぷら盛り合わせ | 830円 |
| 山芋磯部揚げ | 720円 |
| 穴子の燻製 | 1,650円 |
| 鮭の燻製 | 720円 |
| 鯖の燻製 | 720円 |
| 鶏千羽元の燻製 | 390円 |
| あったかスモークチーズ | 500円 |
| カキの燻製 オリーブオイル漬け | 940円 |
| クリームチーズの山葵和え | 610円 |
| 奈良漬けクリームチーズ | 720円 |
| 鶏肝やわらか酒肴煮 | 610円 |
| 本マグロユッケ | 1,320円 |
| 筋子味噌漬け | 940円 |
| 穴子の骨せんべい | 500円 |
| たいわた | 610円 |
| だしまき | 720円 |
| じゃごご飯 | 440円 |
| 牛肉しぐれご飯 | 610円 |
| あんかけ玉子ご飯 | 720円 |
| 焼サバほぐし丼 | 720円 |
| すっぽん雑炊 | 1,650円 |
| 魚の赤出汁 | 610円 |
| 玉子の赤出汁 | 610円 |
| ＜月・火限定 売り切れごめん＞ KATURAの手打ちそば | 830円 |
| 鯛茶漬け | 940円 |
| 穴子しゃぶ | 2,530円 |
| ブリしゃぶ | 2,530円 |
| 鯛しゃぶ | 2,530円 |
| 黒豆きなこロール | 不明 |
| ほうじ茶シフォンケーキ | 不明 |
| ちっちゃいイチゴホールケーキ | 不明 |
| 抹茶バニラパフェ | 不明 |
| 手作りチョコ柚子シャーベット | 不明 |
2022年和彩厨房 KATURAのおせちの特徴
2022年の「和彩厨房 KATURA」のおせちは全部で3種類。どれも厳選された食材で丁寧に職人が作り上げた逸品となっています。それぞれ内容も価格も全然違い、どれを選んで良いのか迷ってしまいますね。
簡単ではありますが、下記にそれぞれの特徴をまとめてみましたのでご覧下さい。
| 名称 | 画像 | 段数 | 品数 | 料金（税込） | 主な料理 |
| 一段重 |  | 1段 | 約40品 | 10,000円 | ・金目鯛七味醤油焼き ・鮭燻製 ・ 鮪の酒盗和え など |
| 二段重 |  | 2段 | 約40品 | 20,000円 | ・有頭海老艶煮 ・鯛の子旨煮 ・鮑旨煮 など |
| 二段重に豪華一段を追加 |  | 3段 | 約45品 | 35,000円 | ・伊勢海老 大 雲丹焼き ・蒸し鮑 山葵ドレッシング ・合鴨ロース 山椒煮 など |
上記のように、どのおせちも40品目以上入っていてボリュームがあり、内容も豪華なものとなっていますよ。
2022年和彩厨房 KATURAのおすすめおせち
2022年の「和彩厨房 KATURA」のおせちの中でも、一番おすすめのおせちは「一段重」（税込10,000）円です。
「和彩厨房 KATURA」の一段重おせちは1人前用となっており、お正月の帰省を見送る方や、感染症対策を気にされる方などにおすすめのおせちです。さらに日本酒に合うよう、作り込まれているため、お酒のお供にもなりますよ。全部で40品も詰め込まれており、最後まで飽きずにいただけるおせちです。
2022年和彩厨房 KATURAの店主
「和彩厨房 KATURA」の店主は、井上氏です。「和彩厨房 KATURA」は、女性の料理人だけで運営しており、女性の強みを生かした料理を提供することにこだわりをもっています。おせちに関しても、日頃の感謝の気持ちを込めて、贅を尽くしたおせちとなるよう、毎年レベルアップしたものを提供し続けていますよ。
和彩厨房 KATURAの口コミ
和彩厨房 KATURAの基本情報
| 店名 | 和彩厨房KATURA |
| 住所 | 〒530-0015 大阪市北区中崎西3-2-17 朝日プラザ梅田東Ⅱ 1F |
| 電話番号 | 06-6377-0024 |
| 営業時間 | 17時〜23時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 2022年おせちについて | ＜予約方法＞ オンラインショップ・電話・LINE＠ ＜商品引渡し日＞ 店頭：2021年12月31日（金）11時〜15時 |
| 支払方法 | 店頭にて現金払いのみ |
和彩厨房 KATURAのアクセス
「和彩厨房 KATURA」には、徒歩で向かうのがおすすめです。
- 阪急梅田駅近くの梅田ロフトから徒歩約3分
- 地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩5分
Googleマップ
和彩厨房 KATURAの駐車場
「和彩厨房 KATURA」には専用駐車場はありません。お車でご来店の際は、近くのコインパーキングを利用してください。
まとめ
旬の食材にとにかくこだわり、日替わりで新鮮な食材を最高の状態で提供してくれる「和彩厨房 KATURA」。女性の料理人だけで作る繊細で上品な和食は、多くの人を魅了し続けています。
2022年のおせちも「和彩厨房 KATURA」の料理人たちの想いがたっぷり詰まった、極上のものとなっていますよ。2022年のお正月は「和彩厨房 KATURA」の贅を尽くした極上のおせちで、ゆったりとお酒を楽しみながら、新しい年の訪れをお祝いしてみてはいかがでしょうか。